Eker | Recipes with Eker | Ev Yapımı Pizza, Küçük bir kap içinde maya ve şeker ılık su ile karıştırılır. Kaba un dökülür, ortası havuz şeklinde açılır. Dikkatli şekilde unun kenarlarına tuz serpilir. Hazırlanan maya karşımı ile kulak memesi kıvamında güzelce yoğrulup 30dk kadar dinlendirilir. Pizza tepsisi hafif yağlanır. Mayalanmış hamur el yahut merdane ile şekillendirilerek tepsiye yerleştirilir. Hamur her yeri eşit olana kadar elle bastırılarak tepsiye yayılır. Üzerine 1 kaşık salça su ile inceltilip sürülür. Sırasıyla rendelenmiş kaşar peynirin yarısı, sucuk, beyaz peynir, zeytin, doğranmış domates, biber ve mantarlar hamurun üzerine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra fırından alınıp üzerine mısır ve kalan Eker Kaşar Peyniri de üzerine eklenip 2dk daha fırında tutulur. Eker Ayran ile servis edilir., Ayran, Yoghurt, Pasteurized Milk, UHT Milk, Butter, Cream, Kasar Cheese, White Cheese, Dairy Desserts, Bursa
EV YAPIMI PIZZA
Küçük bir kap içinde maya ve şeker ılık su ile karıştırılır. Kaba un dökülür, ortası havuz şeklinde açılır. Dikkatli şekilde unun kenarlarına tuz serpilir...
INGREDIENTS
Hamuru İçin

6 Bardak Un
1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Şeker
Yeterli Miktar Ilık Su

Üst Malzemeleri

400g Rendelenmiş Eker Kaşar Peyniri
100g Beyaz Peynir
Siyah Zeytin
1 Kase Mantar
Mısır, Sucuk ve Sosis
3 Adet Domates
4 Adet Sivribiber
Salça
DIRECTIONS
Küçük bir kap içinde maya ve şeker ılık su ile karıştırılır. Kaba un dökülür, ortası havuz şeklinde açılır. Dikkatli şekilde unun kenarlarına tuz serpilir. Hazırlanan maya karşımı ile kulak memesi kıvamında güzelce yoğrulup 30dk kadar dinlendirilir. Pizza tepsisi hafif yağlanır. Mayalanmış hamur el yahut merdane ile şekillendirilerek tepsiye yerleştirilir. Hamur her yeri eşit olana kadar elle bastırılarak tepsiye yayılır. Üzerine 1 kaşık salça su ile inceltilip sürülür. Sırasıyla rendelenmiş kaşar peynirin yarısı, sucuk, beyaz peynir, zeytin, doğranmış domates, biber ve mantarlar hamurun üzerine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra fırından alınıp üzerine mısır ve kalan Eker Kaşar Peyniri de üzerine eklenip 2dk daha fırında tutulur. Eker Ayran ile servis edilir.
SEND TO YOUR FRIEND
To share this recipe with your friend enter his/her E-Mail Address and click on "Send" button!